Quinta Amazonas - Febrero a Mayo del 2018 -

Super Mandiocas

Super Zapallo

Bananas de distintos tipos

Super Bananos

Acerolas

Higos

Pomelos

Chuchú o Papa del Aire

Choclos

Super Mamones

Plantas de maiz

Huerta de verduras

Plantas de mandioca

Huerta con variedad de hortalizas: uchuva (camandú),

achicoria, cebollita, ajo porro, ají, rabanito, arverjas, etc.

Mas choclos

Perejil para desecar en horno especial (45º de temperatura)

Chirimoya

Acerola para dulce

Mas chuchus

Mas plantas diversas de super mandioca

Cúrcuma y Jenjibre

Esponjas

Chaucha mojarrita y Poroto manteca

Viveros de plantas diversas

Agro-floresta circular  (Febrero 2018)

Recoger las verduras (tomate cherry, achicoria, cebollita, perejil, etc.).

Limpiar y podar

Triturar, abonar, airear

Agro-floresta circular a principios de junio 2018

Quinta Amazonas ----Diciembre 2017 ----

Qué productos tenemos en diciembre 2017 en la Quinta Amazonas?

Mandioca, Choclos, Zapallos, Batatas, Pepinos, Nhami, Girasol, Porotos variados, Palta, Cúrcuma, Jenjibre, Achicoria, Perejil, Cebollita, Acelga, Albahaca, Escarola, Lechuga, Apio, Mostaza, Lengua de Vaca.
Mangos, Limón, Higos, Uvas, Bananas, Guayaba, Acerola, Mamón, Durasnos.

Procesando distintos productos en la Quinta Amazonas:

Dulce especial de higos (sistema minero: panela de cobre, -varios días- de Minas Gerais. Brasil)

 Pan integral con manteca ghee, nueces y almendras.

Manzanas para vinagre  y  mermelada


Algunos productos de la quinta

Tacos y Tapioca-Avda Mitre-Congreso de Antropología-Noviembre 2017-

La agrofloresta circular (en el patio pegado a la casa)
Mujeres trabajando en la Agricultura 
Familiar-Quinta Amazonas-Enero 2018-