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lunes, 6 de abril de 2020

Marzo- Abril 2020 - Quinta Amazonas -


Melón Cassabanana, Pepino Almizclero o Melón del Aire (enredadera)


El melón Cassabanana o el pepino almizclero es una enredadera herbácea perenne nativa de América del Sur tropical. La carne dulce, aromática, de color amarillo a naranja, de la fruta madura se come cruda o en conserva. La fruta inmadura se puede cocinar como verdura.
Sicana odorifera Naud. es conocida como curuguá o curuguay (voz guaraní) o cassabanana (en idioma inglés). En Brasil, es llamado cruá o melão caboclo (melón nativo), calabaza melona (en español).
En Chiapas se le conoce como melocoton o calabaza de olor, es usada para aromatizar durante se conserva colgada, con ella se elaboran ricos dulces
En Venezuela se la conoce como Cajúa o Cajua, y es una fruta  de olor muy rico. Con ella se pueden elaborar dulces muy ricos y con leche fria o naturala es muy sabrosa.

domingo, 17 de noviembre de 2019

Noviembre 2019 ***Soberanía Alimentaria*** Quinta Amazonas

 Bananas, mamones, acerola, tomates, zapallito de tronco, berenjena, zapallo, y múltiple variedad
de verduras y legumbres (y todo orgánico, sin pesticidas)


martes, 29 de octubre de 2019

OCTUBRE 2019 --QUINTA AMAZONAS--

Las flores de la Quinta








Dalias


Gladiolos


La flor del Áloe

Orquídea


Rosas
















































Romero






Las frutas de la Quinta


Bananos, mamones, naranjas
(y además moras, duraznos, chirimoya)





Arvejas y habas
















Verduras: acelga, lechuga, achicoria, eneldo, perejil, cebollita, lengua de vaca, apio, cilantro(o culantro), tomates y tomatitos, zanahoria, rabanito, poroto, mandioca, ñami, berenjenas, entre otras.
Entre las aromáticas y medicinales se destacan: menta, salvia, cedrón, ruda, mirra, citronela, romero.













La agro-floresta circular de 6 metros de diámetro (con mas de 30 productos)

Las clásicas bolsitas económicas de la quinta Amazonas, con mas de 10 verduras (para los alumnos de Leo y la gente preparada para comer verduras orgánicas, sin ningún tipo de agro-químicos)


IMPORTANTE

La Quinta Amazonas en Enero del 2023

 Enero 2023