HISTORIA DE LA QUINTA AMAZONAS

A Ñ O      2 0 1 4

ADQUISICIÓN DE LA QUINTA (Trueque de casas -Diciembre 2013)
Así comienza nuestra historia de agricultores familiares:

E N E R O    2 0 1 4

CANCHA DE FUTBOL (HOY HUERTA):

PIEDRAS Y CESPED




LO PRIMERO EN DESAPARECER:

EL FONDO DE LA CANCHA (HOY HUERTA Y COLMENAS).



CANTERO AÉREO (HOY REPRODUCCIÓN DE LOMBRICES CALIFORNIANAS Y HUMUS).

A SACAR LOS ARCOS PARA EMPEZAR A PREPARAR LA TIERRA

A  TRABAJAR

PRIMERAS  PLANTACIONES

CORTANDO EL CESPED DE LA ENTRADA DE LA CASA

COLOCAR ALAMBRADO DEL TEJIDO PERIMETRAL

M A R Z O       2 0 1 4   

TAREAS EN LA ENTRADA DE LA CASA

 COLGANDO FRUTILLAS

 ARANDO LA CANCHA Y REMOVIENDO LAS PIEDRAS, 

AGREGANDO CASCARA DE ARROZ, HOJAS, PASTO, ETC.
(Gracias amigo Luís, que Dios te tenga en su reino).

A B R I L      2 0 1 4

ASÍ ESTABA LA QUINTA -Todo prolijo, arbustos, piletas

Algunas flores

Los primeros Maracuyá, fruta de la pasión.

 A sembrar algunas verduras y plantas.    Recoger los primeros porotos manteca

 Algunos productos nuevos y plantas existentes (palta, pomelos, limones, naranjas, mandarinas, bananas, tomate cherry.

Podando algunos árboles

 La casa del casero y la entrada del garaje

Hay que arreglar el techo

Un cedrón moribundo

El cedrón a los 15 días después de colocar la pasta biodinámica

Y nos tomamos un descanso

M A Y O   2 0 1 4

Visitas de amigos y parientes de Alvear, Mendoza (Julio y Raúl)

y de Brasilia (Tíos David, Edyr, Zoraya).

Algunas verduritas y primeros mamones (en cantero de la entrada).

JULIO 2014

Las primeras azaleas y Paulina

Los primeros trabajos de lombricultura en los canteros aéreos

A preparar la huerta o invernadero

La cancha empieza a dar hierbas reemplazando al pasto y a las piedras

Tapando las primeras plantas en el costado de la cancha (de más piedras y toscas).

Ludmila, Serena y Paulina. curtiendo, con la cancha y la huerta en evolución

AGOSTO 2014

Las Azaleas y flores a full



Couve, col gallega o repollo brasilero en los canteros de costado, a la entrada (y los mamones creciendo):

Al costado de la casa, hacia el quincho.

Afuera, en la entrada de la quinta.

La entrada del quincho

La entrada principal

La belleza de las Azaleas

Gracias Alicia y Carlos. Nunca te olvidaremos Carlos. La Madre te guarda bajo su manto.

SI TE GUSTAN LAS AZALEAS, VER:

LAS AZALEAS DE AGOSTO DE 2014 -QUINTA AMAZONAS * Leo y Leila*


El duro invierno de 2014, y la zona de piedras de la cancha empezando a renacer (a plantar batatas).

Y las primeras orquídeas colgadas de la palmera

SEPTIEMBRE 2014

Apareció una topadora por las calles y no pudimos resistir remover la cancha para plantar

Gracias amigo, lástima que quedó una parte sin remover (terminamos a mano).

A recoger covy, rabanitos a granel, tomatitos y a plantar lo que venga

Algo de abono (la tierra no es suficientemente fértil todavía, falta abono, mantillo y conocimiento. Pero estamos aprendiendo.
Los cuatro hijos en pose (algún día tendremos mano de obra, especialmente de los nietos).

Elisa y su amiga de Brasilia con Fabio, Serena, Sole y Victor.

Joaquín empezando a caminar y a ayudar

Francisco con caballo del vecino paseando por los alrededores de la quinta

OCTUBRE 2014

Amigas de Dola de Brasilia, curtiendo el paisaje y las flores

NOVIEMBRE 2014

Los primeros frutos de la quinta

y hermosas flores

DICIEMBRE  2014

AGRADECIENDO A NUESTRA MADRE DIVINA (8/12/2014)
Peregrinación y colocación de su imagen, junto a los amigos, en el santuario de la Mora, y ofreciendo la primera canasta de productos de la quinta (ex-cancha de futbol)

Visita de Arai de Porto Alegre para fin de año

Por fin las Yateí que tanto queremos, arriba del lombrisario

ENERO  2015

Las primeras sandías, re-dulces para Francisco (déjanos un poquito para nosotros).

 

A producir humus

La cancha empieza a producir (batatas, choclos, zapallos, sandías, etc.), pero seguimos agregando hojas, mantillos, etc.

Al fondo choclos y mandiocas

Bolsas de hojas de la casa de Carlos y Alicia (gracias amigos).

Se viene la batata en la zona de piedras y toscas

Producción de choclos, mandiocas,  zapallos, sandías, melones, pepinos y porotos

 

FEBRERO 2015

Antonio (vecino) cosechando y trabajando

 

Hija de Silvia cosechando. Nosotros viajando para Mendoza.

Algunos problemas con los zapallos

MARZO 2015

Trayendo ciruela de miel desde Mendoza (parientes de Alvear) para desecar

Primera producción de mandioca

Nuestras sabrosas comidas vegetarianas con los productos de la quinta

ESTO RECIEN COMIENZA, porque ahora creamos un blog para documentar.

Ver en este orden:

LOS PRINCIPIOS Y UBICACIÓN DE LA QUINTA AMAZONAS

PLANTAS MEDICINALES O HERBARIO DE LA QUINTA AMAZONAS

VERANO DE 2015 -Los productos y flores del primer año-

Las flores de la Quinta Amazonas -Año 2015-

PRODUCTOS DE JULIO DE 2015

PRODUCTOS Y FLORES DEL PRIMER SEMESTRE 2015

PRODUCTOS DE OCTUBRE DE 2015 -QUINTA AMAZONAS-

FLORES DE OCTUBRE DE 2015 -QUINTA AMAZONAS-

FLORES DE NOVIEMBRE DE 2015 -QUINTA AMAZONAS-

PRODUCTOS DE NOVIEMBRE/DICIEMBRE 2015 -QUINTA AMAZONAS-

PRODUCTOS DEL PRIMER TRIMESTRE DE 2016

PRODUCTOS DE JULIO/AGOSTO DE 2016

PRODUCTOS DE AGOSTO/SEPTIEMBRE DE 2016 -QUINTA AMAZONAS-

PRODUCTOS DEL 2º SEMESTRE DEL 2016

LAS FLORES DE LA QUINTA AMAZONAS. 2º SEMESTRE 2016

PAUTAS PARA LA EVALUACIÓN INTEGRAL DE LA PRODUCCIÓN AGROECOLÓGICA

Y POR  FIN... a descansar en el Roncómetro del quincho

PRODUCTOS DISPONIBLES DE AGOSTO/SEPTIEMBRE 2016

Productos de la Quinta Amazonas Leo y Leila (Cel. 3764 692855)
Por favor, hacer pedido por e-mail (quintaamazonas@gmail.com), celular o Wasap.
Ver blog:
www.quintaamazonas.blogspot.com.ar


Llevamos miércoles 16,30 a 18 hs. y jueves 10 a 11, 30 hs. aproximadamente.

PROMOCION 1 bolsa con VERDURAS CON 7 a 10 VARIEDADES:  $50, 00              

Ante la falta de una verdura se reemplaza por otra.

VARIEDADES
Achicoria	Hojas de Cerraja
Cebollita	Hojas de Diente de León
Espinaca	Hojas de Acelga
Lechuga	Hojas de Remolacha
Perejil	Hojas de Repollo, col (couve)
Remolacha	Hojas de Zanahoria
Rúcula	Zanahoria

Precios indicativos y aproximados por producto.  Agosto/Septiembre 2016.

A pedido y a ser contemplado de acuerdo a disponibilidad de tiempo y del producto.

2 Kg

Mandioca

$ 30,00

VERDURAS

1 mazo	Achicoria	$ 15,00
1 mazo	Lechuga	$ 15,00
1 mazo	Cebollita	$ 10,00
1 mazo	Hojas de acelga	$ 15,00
1 mazo	Hojas de remolacha	$ 10,00
1 mazo	Hojas de repollo, col (couve)	$ 10,00
1 mazo	Perejil	$ 10,00
1 mazo	Espinaca	$ 15,00
1 mazo	Orégano	$ 10,00
1 mazo	Rúcula	$ 15,00
1 mazo	Menta	$ 10,00
1 mazo	Hojas de zanahoria	$ 10,00
1 mazo	Hojas de diente de León	$ 10,00
1 mazo	Hojas de cerraja	$ 10,00
1 mazo	Hojas de Achicoria/Rúcula silvestre	$ 10,00

OTROS PRODUCTOS ESPECIALES

600 gr	AJÍ DULCE/ PICANTE	$ 35,00
1,6kg	AJÍ DULCE/PICANTE	$ 60,00
50 gr	AJÍ PICANTE TRITURADO O MOLIDO	$ 15,00
300 ml	AJÍ PICANTE SALSA	$ 30,00
250ml	AJÍ PICANTE CREMA O PASTA	$ 30,00
1,5kg	CONSERVA DE RABANITO “NUEVO”	$ 60,00
1,5kg	DULCE DE MAMÓN	$ 70,00
600 gr	DULCE DE CAYOTE	$ 40,00
600 gr	DULCE DE KINOTO	$ 40,00
500 ml	LIMONCELLO (LICOR DE LIMÓN)	$ 60,00
500 ml	LICOR DE NARANJA	$ 60,00
100gr	GOMITAS DE LIMÓN	$ 15,00
100gr	GOMITAS DE NARANJA	$ 15,00
300 ml	JUGO DE LIMÓN GALLEGO	$35, 00
500ml	JUGO DE LIMÓN MANDARINA	$50, 00
100g	PASAS DE CIRUELA	$ 15,00
250g	MIEL DE ABEJA PURA	$ 35,00

PLANTAS MEDICINALES Y CONDIMENTOS   50 gr $15 cada uno                                            

ALBACA	CAPIN CEDRÓN/ CEDRON EN HOJAS	HOJAS DE MANDIOCA
AMBAY	MIRRA	PAICO O CAA.RE
CATAY	ESPINERA COLORADA Y RAÍZ	ROMPE PIEDRA Y RAÍZ
CARQUEJA	VERBENA	ORTIGA

ABONOS, INSECTICIDAS NATURALES Y BIOFERTILIZANTES
½ Kg.	HUMUS DE LOMBRICES CALIFORNIANAS	$15,00
1 Kg.	HUMUS DE LOMBRICES	$ 25,00
2 Kg.	HUMUS DE LOMBRICES	$ 45,00
LOMBRICES CALIFORNIANAS	1 lata leche nido/500 lombrices aproximadamente	$ 400.00
500 ml	LIQUIDO DE HUMUS DE LOMBRICES	$ 30,00
1,5 LITRO	BIOFERTILIZANTE	$ 50,00
1 LITRO	INSECTICIDAS NATURALES	$ 50,00
300 ml	TINTURA DE CITRONELA	$ 15,00
500 ml	TINTURA DE CITRONELA	$ 30,00
1 litro	TINTURA DE CITRONELA	$ 50,00
200 ml	REPELENTE CITRONELA Y CLAVO OLOR	$ 25,00

CRITERIOS PARA LA DISTRIBUCIÓN GRATUITA (método de optimización multicriterio).
Por razones de disponibilidad de productos, y otras razones especiales y necesarias, los clientes son seleccionados, teniendo en cuenta los siguientes criterios y ponderaciones.

1) Razones de enfermedad,  tratamientos especiales alternativos o para recuperar la salud. (Ponderación: 30%).

2) Razones de accesibilidad (centro, alrededores del centro, avenidas principales, etc.).
(Ponderación: 20%).

3) Valorización, comprensión y conocimiento de los productos sanos (comprensión que no estamos en una verdulería o feria donde el cliente elige lo que quiere, sino que acepta lo que el productor orgánico dispone en ese momento. Si un producto no es de su agrado tendrá que intercambiar o donar a otro. Habrá semanas que la bolsa será más abundante y otra con menos productos, de acuerdo a lo que se dispone. Se avisará a todos taller de alimentación sana a realizar en forma gratuita en el futuro. Todos nuestros clientes deberán tener aprobado este curso (presencial o a distancia).
(Ponderación: 20%).

4) Cantidad y fidelidad. Si es un concentrador (para que otros vayan a retirar la bolsa), cantidad de bolsas adquiridas, frecuencia, pago, puntualidad, etc.
(Ponderación: 20%).

5) Buena onda, amabilidad, solidaridad, etc.
(Ponderación: 10%).

Periódicamente, si está de acuerdo, publicaremos nuestra lista de clientes.
Puede visitarnos los viernes de 10 a 12 hs. (ver principios de la quinta en el blogs)